از خوردن غذاهای فست‌فود در رستوران‌ها صرف‌نظر کنید. زیرا سوپر پروتئین عابدی تصمیم دارد، طرز تهیه چند ساندویچ با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهد. این ساندویچ‌ها نه تنها طعم و مزه محشری دارد، بلکه درست کردن آن بسیار آسان و سالم نیز هست. پس تا انتهای مقاله با ما همراه شوید.

ساندویچ مرغ عسلی

برای درست کردن این فست‌فود خوشمزه، سینه مرغ را بهتر است با موادی که در زیر به آن اشاره می‌شود، مزه‌دار کرد. البته سوپر پروتئین عابدی توصیه می‌کند، 24 ساعت قبل این کار را انجام دهید. اما مواد لازم جهت مزه‌دار کردن به شرح زیر است:

مطالعه بیشتر : برای تشخیص تازه و سالم بودن مرغ مقاله ی گوشت مرغ سالم، یک منبع غذایی مهم را مطالعه فرمایید.

سرکه بالزامیک: 4/1

عسل : 1 قاشق غذاخوری

سس خردل : 2 قاشق غذاخوری

پودر سیر : 2 قاشق چایخوری

پودر پیاز : 2 قاشق چایخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

در مرحله اول باید گفت سینه مرغ را به شکل نواری با پهنای مناسب، خورد کنید. سپس در یک کاسه با تمام مواد بالا مخلوط شود. حال بعد از 24 ساعت، درون ماهی‌تابه یک قاشق روغن ریخته و فقط گوشت‌های نواری شده که درون سس بوده را اضافه کرده و به مدت 15دقیقه اجازه دهید تا سبک و پخته شود.

در مرحله دوم نوبت به آماده شدن ساندویچ‌ها خواهد شد. پس موادی که در زیر به آن اشاره شده را آماده کنید.

قارچ: به میزان لازم

نان ساندویچی: به تعداد نفرات

خیارشور، گوجه‌فرنگی و کاهو خرد شده: به میزان لازم

قارچ را خرد کرده و به گوشت‌های نواری پخته شده اضافه کنید. سپس شعله را زیاد کرده و حدود 11دقیقه اجازه دهید تا آب قارچ‌ها گرفته و مزه مواد نیز به خورد هم رود.

برای سس این فست‌فود خوش‌طعم نیز مواد زیر را با هم مخلوط کنید.

• سس مایونز
• پیازچه ساطوری شده
• سس تاباسکو

حال نوبت به این می‌رسد که نان‌ها را برش دهید و روی حرارت متوسط گریل کنید تا برشته شود. سپس بین نان سس، مرغ پخته شده با قارچ، خیارشور، گوجه‌فرنگی و در صورت تمایل کاهو قرار داده و نوش جان کنید.

ساندویچ مرغ

فست‌فود دیگری که سوپر پروتئین عابدی به شما آموزش می‌دهد، بسیار ساده و خوشمزه است. اگر تصمیم به درست کردن آن دارید مواد زیر را تهیه کنید.

• سینه مرغ بدون استخوان و پوست: 2عدد
• تخم‌مرغ: 1عدد
• شیر: 2 فنجان
• آرد سوخاری: 3فنجان
• آرد سفید: 1فنجان
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• نان ساندویچی: به تعداد نفرات

در ابتدا باید به این مورد اشاره کرد که انتخاب نان خوب در طعم این ساندویچ مرغ نقش به سزایی دارد. هر چه نان، نرمی خوبی داشته باشد عالی‌تر می‌شود.

در مرحله اول، باید سینه مرغ را با ضخامت مناسب برش زد. البته اگر به سوپر پروتئین عابدی سری بزنید، انواع سینه مرغ با ضخامت و طعم‌های مختلف به فروش می‌رسد. حال در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ و شیر را هم بزنید تا یک‌دست شود. سپس پودر سوخاری، آرد و ادویه را در ظرفی جداگانه اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

هر برش از مرغ را درون مایع به خوبی غلطانده و سپس داخل مخلوط آرد قرار دهید. در حین آماده کردن ماهی‌تابه و روغن سرخ کردنی، تکه‌ها را در بشقاب بگذارید تا کمی استراحت کنند. حال نوبت به سرخ کردن می‌رسد، اما مراقب باشید که تابه شلوغ نشود. بدین دلیل که دمای روغن کاهش و باعث می‌شود تا ورقه‌های مرغ خیس و چرب شود. به سرخ شدن ادامه دهید تا برش‌ها، رنگ طلایی پیدا کنند.

اکنون از تابه خارج کنید تا خنک شود و سپس به اندازه نوارهای باریک برش دهید. در بین نان پیاز خلال شده قرمز، کاهو، گوجه‌فرنگی، مایونز و سس خردل به سلیقه خود اضافه کنید. ساندویچ مرغ شما آماده شد، پس نوش جان کنید.

ساندویچ مرغ مکزیکی:

موادی که برای این ساندویچ مرغ لازم دارید، ممکن است برای شما هم عجیب باشد. اما باید گفت که خوشمزه‌ترین است. مواد لازم:

سینه مرغ: 1عدد

قارچ: 300گرم

کنسرو مخلوط سبزیجات( ذرت، نخود فرنگی و هویج): 1عدد

کره: 50 گرم

سس مایونز: 3ق غ

آب لیموترش: 2عدد

ادویه(پودر پیاز و سیر_ آویشن_ نمک_ فلفل): به میزان لازم

چیپس خلالی شده: نصف بسته

برای مشاهده تمامی محصولات و آشنایی بیشتر با دستور آشپزی های مدرن از سایت سوپر پروتئین عابدی دیدن فرمایید.

سینه مرغ را تکه‌های نواری برش بزنید، ادویه‌های بالا را اضافه و مخلوط کنید. حال درون تابه با کره تفت دهید تا تقریباً پخته شود. قارچ‌ها را به اندازه کوچک برش زده و با حرارت بالا تفت دهید تا آب آن گرفته شود. سپس با کنسرو سبزیجات به سینه مرغ پخته شده اضافه کنید. سس مایونز و آب لیموترش تازه را مخلوط کرده و به مواد بالا که درون تابه قرار دارند، اضافه کنید.

حال درب تابه را گذاشته و تا 10دقیقه اجازه دهید، مزه تمامی مواد به خورد هم رود. سپس با چیپس خلالی بین نان قرار داده و میل بفرمایید.

نتیجه‌گیری:

در تهیه هر کدام از این ساندویچ‌های مرغ، نکات مهم زیادی وجود دارد تا طعم و مزه عالی داشته باشد. اما مهم‌ترین نکته، تازگی مواد به خصوص مواد اصلی است. پس پیشنهاد می‌شود برای خرید به سوپر پروتئین عابدی مراجعه داشته باشید.